Inspekcioni zviceran gjen doza toksike në prodhimet serbe
Aktuale
May 18, 2024 - 13:41
Zvicra, përmes portalit RASFF për paralajmërim dhe informim për ushqime të pasigurta të Bashkimit Evropian, ka bërë të ditur se dërgesa e specit të bluar nga Serbia përmbante sasi të paligjshme të toksinave, njofton gazeta zvicrane ne shqip Le Canton27.ch
Zviceranët gjetën një dozë të tepërt toksinash në specin e bluar nga Serbia
Siç u tha, prania e toksinës alternaria, pra mykotoksina në formën e acidit tenuazonic që gjendet në piper, u zbulua në piper.
Niveli i lejuar i kësaj toksine është 10.000 mikrogramë për kilogram dhe në kampion janë gjetur 15.102 mikrogramë për kilogram dhe në portali thuhet se marrja e mostrave është bërë më 18 shtator të vitit të kaluar. Thuhet se kjo erëz ka një rrezik potencial.
