Shtatë fruta të pasura me hekur për ata që nuk hanë mish

Ushqimet janë burime natyrore të lëndëve ushqyese, dhe lënda ushqyese për të cilën po flasim sot është hekuri. Sipas Universitetit të Harvardit, kërkesa minimale ditore për kalcium është 1,000 mg në ditë për gratë nën 50 vjeç dhe 1,200 mg për gratë mbi 50 vjeç.

Frutat e pasura me hekur mund të jenë një nga mënyrat më të mira për të përmbushur nevojat tuaja të përditshme për hekur. Është një lëndë ushqyese e rëndësishme, mungesa e së cilës mund të çojë në shumë probleme shëndetësore, duke përfshirë aneminë.

Sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH), afërsisht 1.62 miliard njerëz në botë vuajnë nga anemia dhe gjysma e rasteve janë për shkak të mungesës së hekurit.

Në rreshtat e mëposhtëm përqendrohemi te zgjedhjet dietike që sigurojnë sasinë e nevojshme të hekurit në trupin tonë.

7 fruta të pasura me hekur

Për të përmbushur nevojat tuaja për hekur, më poshtë po ju paraqesim 7 fruta me të cilat mund ta pasuroni dietën tuaj.

Hurmat e arabisë

100 gramë hurma përmbajnë 4.79 mg të sasisë së rekomanduar ditore. Hurmat janë gjithashtu një burim i mrekullueshëm antioksidantësh dhe fibrash.

Ato përmbajnë elementë të tillë si kalcium, fosfor, natrium, kalium, magnez dhe zink, si dhe vitamina të tilla si tiamina, riboflavina, niacina, acidi folik, vitamina A dhe vitamina K.

Kajsitë e thata

100 gramë kajsi të thata përmbajnë 2.7 mg hekur. Ato janë gjithashtu burime të shkëlqyera të fibrave dietike. Ato përmbajnë fibra të tretshme, të cilat janë përgjegjëse për uljen e kolesterolit.

Lloji i hekurit që marrim nga kajsitë e thata është hekuri jo-hem, i cili zakonisht nuk absorbohet lehtë. Megjithatë, përthithja e tij mund të rritet duke konsumuar burime të tjera ushqimore të vitaminës C dhe hekurit hem.

Manaferrat

100 gramë manaferra përmbajnë 0.3 mg. Edhe pse kjo është një përqindje disi e vogël, manaferrat veprojnë si përforcues të përthithjes së hekurit. Si? Manaferrat janë burime të shkëlqyera të vitaminës C, qofshin ato luleshtrydhe, boronica apo mjedra.

Vitamina C rrit përthithjen e hekurit jo-hem duke parandaluar formimin e komponimeve të patretshme të hekurit. Studimet kanë treguar se vitamina C jo vetëm që përmirëson përthithjen e hekurit, por edhe thithjen qelizore të hekurit.

Kumbullat e thata

Kumbullat e thata janë të mbushura me vitamina dhe minerale. Dhe po, ato janë padyshim një nga frutat më të pasura me hekur. 100 gramë kumbulla të thata përmbajnë rreth 3.52 mg.

Ato gjithashtu përmbajnë një sasi të mirë të fibrave dietike, vitaminës K, vitaminave B, kalciumit dhe kaliumit.

Shalqiri

Nëse nuk jeni adhurues i frutave të thata, ky frut i lëngshëm ndihmon gjithashtu në përmirësimin dhe ruajtjen e një niveli ideal të hekurit në trup.

100 gramë shalqi ka rreth 0.24 gram hekur. Shalqinjtë janë gjithashtu të pasur me vitaminë C, e cila rrit më tej efektivitetin e hekurit jo-hem në trup.

Është gjithashtu një burim i mirë i likopenit dhe beta-karotenit, të cilat ndihmojnë më tej në rritjen e përthithjes së hekurit nga trupi.

Shega

100 gramë shegë përmban 0.3 mg të këtij metali të çmuar. Farat e shegës janë një nga frutat më të rekomanduara për luftimin e anemisë.

Jo vetëm kaq, shega përmban edhe vitamina, veçanërisht vitaminë A, vitaminë C dhe vitaminë E, si dhe acid folik.

Rrushi i thatë

Një tjetër frut që meriton një vend në këtë listë është rrushi i thatë. 100 gramë rrush të thatë përmbajnë rreth 1 mg të këtij përbërësi të vlefshëm për trupin. Domethënë, pothuajse dyfishi i sasisë së hekurit që gjendet në rrush. Si shpjegohet kjo? Kur rrushi dehidratohet për të prodhuar rrush të thatë, lëndët ushqyese bëhen më të përqendruara.

Rrushi i thatë është gjithashtu plot me karbohidrate, vitamina B dhe kalium, dhe përmban disa anëtarë të kompleksit të vitaminave B që janë përgjegjës për krijimin e gjakut të ri.